Frezana

Operando en Uruguay · Canal HORECA

Tu cocina, siempre abastecida.

Congelados de calidad para restaurantes, hoteles y catering. Abastecimiento simple, cadena de frío garantizada y reposición según consumo real.

  • Sin mínimo por compra
  • Cadena de frío garantizada
  • Precio previsible
SL
Silvestre
Semana 20–26 Abr. · Pedido sugerido #024
Reposición recomendada
Próxima entrega: vie 24 abr.Basado en ventas: últimos 14 días
Papa bastón 9mm
Cobertura estimada: 5 días
4 cajas
Cebolla en cubos congelada
Cobertura estimada: 3 días
2 cajas
Filete de merluza
Cobertura estimada: 7 días
3 cajas
Bastón sweet potato
Stock bajo
Cobertura estimada: 4 días
2 cajas
Próxima entrega
vie 24 abr.
Basado en consumo real
últimos 14 días
Pedidos este mes
4 completados

El desafío del abastecimiento en gastronomía

Los restaurantes enfrentan proveedores dispersos, desabastecimientos frecuentes y variaciones constantes de precios. Estas ineficiencias generan costos ocultos, pérdidas y reducen la rentabilidad.

Proveedores dispersos

Múltiples contactos, diferentes condiciones, gestión compleja

Desabastecimientos frecuentes

Stock insuficiente, compras de urgencia, operación interrumpida

Variaciones de precios

Costos impredecibles, márgenes variables, planificación difícil

Cómo funciona

Tres pasos para tener tu cocina abastecida sin preocupaciones.

1

Conectamos con tu operación

Nos conectamos con tu operación para entender tu consumo real y acompañar tu forma de trabajar.

2

Planificamos juntos

Te ofrecemos precios estables, entregas programadas segun consumo real y condiciones de pago a tu medida.

3

Abastecemos sin faltantes

Stock disponible, cadena de frío asegurada y menos tiempo dedicado a la logística.

Abastecimiento inteligente con Frezana

Frezana integra tecnología, logística y planificación de stock en una sola plataforma. Entregas programadas, pagos flexibles y un flujo de trabajo que se adapta al consumo real de cada restaurante.

Una plataforma, múltiples beneficios

Transformamos la complejidad del abastecimiento tradicional en un proceso simple, predecible y eficiente que se adapta a las necesidades reales de tu negocio.

Integración con software gastronómico

Funcionamos con los mayores softwares gastronómicos para entender tu consumo y anticiparnos a tus necesidades

Entregas ajustadas al consumo real

Coordinamos entregas según el ritmo y las necesidades reales de tu operación.

Condiciones comerciales alineadas a tu operación

Trabajamos con plazos acordes a tu flujo de compras para que puedas abastecerte sin desordenar tu caja.

Cadena de frío y logística integradas

Garantía de calidad desde el origen hasta tu cocina

Impacto operativo del modelo Frezana

🍽️

Para restaurantes HORECA

Optimiza tu operación y mejora tu rentabilidad

📦

Stock siempre disponible

Nunca más te quedes sin ingredientes clave

💰

Reducción de costos

Ahorro por volumen y planificación inteligente

📊

Flujo de caja predecible

Condiciones de pago que se adaptan a tu negocio

🧾

Mayor control sobre tus recetas

Entendé consumo, merma y costo real con datos de compra y venta

Menos tiempo en gestión

Automatización que libera tiempo para tu cocina

🤝

Para proveedores y software partners

Expande tu negocio con tecnología integrada

🤝

Mayor retención de clientes

Tus clientes obtienen mejor servicio y eficiencia

📈

Proyección de compras

Visibilidad completa del pipeline de demanda

🚚

Logística integrada

Un ecosistema completo de supply chain

🎯

Acceso a nuevos clientes

Red de restaurantes que buscan eficiencia

Eficiencia medible en cada entrega

Resultados reales que impactan directamente en la rentabilidad y eficiencia operativa de tu restaurante

5–10 horas por semana
dedicadas a compras y coordinación con proveedores
25–35%
del ingreso destinado a costo de alimentos
4–10%
del food cost se pierde por desperdicio
Hasta 15%
de las compras son reactivas o no planificadas